主料:
苔菜，
150克，
豆腐，
170克，
食盐，
0.5克，
花生油，
1汤匙，
鸡精，
0.5克，
清水，
100克
辅料:
红椒，
20克苔菜炖豆腐的做法步骤
1.苔菜洗净，豆腐切块
2.苔菜切段，茎叶分开
3.叶子单独放
4.红椒横切
5.热锅冷油
6.放食盐
7.放苔菜梗，翻炒。碎末是包饺子剩下的馅。
8.叶子变色，放豆腐翻炒
9.翻炒均匀放清水，如果有高汤会更好
10.盖锅盖炖10分钟
11.打开锅盖放叶子和红椒
12.放鸡精
13.翻炒均匀，叶子变色即可
14.装盘
15.成品
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热菜 家常菜 苔菜
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