主料:
低筋面粉，
250g，
苔菜，
25g，
鸡蛋，
2枚，
食用油，
50g
辅料:
酵母粉，
2g，
小苏打，
1g，
盐，
2g苔菜苏打饼干的做法步骤
1.苔菜放烤箱烤干。
2.将烤干的苔菜用擀面杖压成粉末。
3.盆內打进两枚鸡蛋，加食用油，盐。
4.放低筋面粉，苔菜，酵母粉，小苏打。
5.揉成光滑的面团，发30分钟。
6.把醒发好的面团揉匀，擀成薄薄的面片，越薄越好。
7.把面片分切成合适的大小。
8.用叉子在面坯上扎一排孔。
9.整齐的排入烤盘。
10.入烤箱180度烤25分钟。
11.刚出烤箱的饼干还有点软，放凉后饼干就会又酥又脆了。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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