主料:
6寸戚风蛋糕，
1个
辅料:
海洋蓝色饮料，200g海洋鱼胶粉，10g饼干，
3块，
奶油，
200g，
糖粉，
40g，
鱼胶粉，
10g，
椰蓉适量糖豆适量牛奶，
100g海洋慕斯蛋糕的做法步骤
1.六寸戚风蛋糕，切片。
2.10g鱼胶粉用水泡软，隔水加热融化。
3.蓝色饮料隔水加热，把鱼胶粉倒入碗中，搅拌均匀，等凉，放冰箱冷藏。
4.10g鱼胶粉泡软，隔水加热融化。
5.100g牛奶隔水加热。把鱼胶粉倒入其中搅拌均匀。
6.蛋糕切片放入模具。
7.奶油加入糖粉。
8.打发到不流动状态。
9.把放凉的牛奶放到奶油中搅拌均匀。
10.把奶油倒入蛋糕模具，冷藏4小时，取出，用电吹四周，取出，装饰上糖豆。
11.准备好的饼干和海洋果冻。
12.准备好的糖豆。
13.放入饼干碎，果冻 椰蓉，摆上美人鱼和椰子树就可以啦。
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烘焙 其他菜系 6寸戚风蛋糕
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