主料:
莴苣，
2根
辅料:
盐，
1匙调料
醋，
1调料碗，
生抽，
1调料碗，
剁椒，
2匙腌莴苣的做法步骤
1.莴苣2根。
2.削去外皮，切成长段。
3.再切成手指长细条。
4.撒上1匙盐，腌12小时。
5.把腌出来的水倒掉。
6.放纱布里挤干水份。
7.用纯净水清洗干净晾干。
8.放入1匙糖。
9.倒入1调料碗醋。
10.再倒入1调料碗生抽。
11.放入2匙剁椒，搅拌均匀。
12.咸辣脆爽，是下饭的美味小菜。
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小菜 家常菜 莴苣
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