主料:
红菜苔，
300g，
大蒜，
5颗
辅料:
猪油，
10g，
红辣椒，
1个蒜蓉红菜苔的做法步骤
1.蒜香扑鼻。
2.食材准备好。
3.菜梗和菜叶分开，菜梗去皮和菜叶择吃成食指长的段。
4.蒜拍碎，喜欢蒜香的可以多放一点。
5.猪油，荤油炒素菜，这样炒出来的青菜颜色油亮口感好。
6.放入蒜蓉煸香。
7.加入菜梗。
8.放入红辣椒。
9.加入盐。
10.放入菜叶拌匀。
11.加入适量开水煮2分钟。
12.蒜香扑鼻，淡淡的辣味，不一样的口感。
小窍门&温馨提示
1.菜梗和菜叶要分开，菜梗要去皮。
2.炒菜梗的时候放盐后面就不要放盐啦??
3.加入开水，可以缩短炒制的时间。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 红菜苔
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