主料:
瓠瓜，
1条
辅料:
蒜头适量，
薄荷适量，
猪油适量
配料:
盐适量素炒瓠子的做法步骤
1.材料图：瓠子、蒜头。
2.适量薄荷，洗净备用。
3.瓠子刨去外皮，洗净。
4.将瓠子切成薄片。
5.锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。
6.锅热下适量水翻炒，炒至瓠子微软下适量盐。
7.起锅前下适量猪油、薄荷即可。
小窍门&温馨提示
这是一道很清新的菜，建议最好不放辣椒、姜之类的调料，以免掩盖了瓠子清甜的味道!
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