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菌菇汤的做法,菌菇汤怎么做,菌菇汤的做法,菌菇汤的功效与作用,菌菇汤放什么材料搭配好,菌菇汤有哪些菌菇

来源:好招商食品网 美食制作 哲妈——爱生活爱家人爱厨房  |  2023-01-09
主料:
海鲜菇适量蟹味菇适量金针菇适量秀珍菇适量白灵菇适量

辅料:
枸杞适量调料葱白适量葱叶适量适量适量食用油适量鸡精适量

菌菇汤的做法步骤

1.准备各种菌菇,最好不要放香菇。

2.白灵菇切片,其他菌类切去根部,秀珍菇撕成条,金针菇、蟹味菇、海鲜菇切成段。

3.菌类用盐水浸泡10分钟洗净,焯水2分钟捞出。

4.葱白切片,姜切丝,葱叶切成葱花。

5.砂锅中倒入少许食用油烧热,放入葱白、姜丝炒香。

6.倒入焯过水的菌类,翻炒2分钟。

7.倒入适量清水烧开,加入盐,转小火煲20分钟左右。

8.放入枸杞,加入鸡精,继续煲10分钟左右。

9.撒上葱花。


TAGS:汤类 家常菜 海鲜菇
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