主料:
鸡蛋，
2只，
火腿肠，
1根，
白灵菇，
150克
辅料:
香葱适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤
1.食材：鸡蛋、火腿肠。
2.白灵菇（已清洗）。
3.香葱。
4.将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将火腿肠拆开包装，放在案板上切成片，待用。
7.随后，将白灵菇下入沸水中焯开捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。
10.然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。
11.调味炒匀，即成。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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