主料:
榛蘑适量，
小白菜，
约200克
辅料:
蚝油适量，
盐适量，
葱，
少许，
姜，
少许蚝油榛蘑小白菜的做法步骤
1.这是18年秋季，榛蘑正当季时采摘的，洗净焯水后直接冷冻于冰箱，吃时取出解冻即可。解冻后的榛蘑淘洗一下，控水备用。
2.小白菜洗净。
3.小白菜焯水，不要焯老了，后面还要炒，在沸水里滚开即可。
4.焯水后过凉水。
5.切段。
6.锅里注油烧热，下葱姜爆香。
7.下榛蘑，翻炒一会儿。
8.加入小白菜，翻炒几下。
9.加蚝油炒匀炒香。
10.加盐。
11.炒匀出锅。
12.清淡鲜美。菌菇营养价值高，好吃不怕胖。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 榛蘑
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