主料:
猪骨，
约500克，
霸王花，
2棵，
虫草花，
1把，
冬菇，
3朵，
大红枣，
4枚，
玉米，
1条，
红萝卜，
1/2条
辅料:
生姜，
8片调料
精盐适量霸王花猪骨玉米汤的做法步骤
1.虫草花1把、冬菇3朵水发、戏萝卜切滚刀块；
2.置一大锅，把霸王花2棵水发后倒入另一汤锅；
3.把红枣4枚开边取核；
4.用炒菜大锅放冷水，倒入猪骨和姜片4块；
5.把水烧开后用热水冲干净备用；
6.汤锅里放姜片4片、水发后的虫草花、红枣、红萝卜块和玉米；
7.汤锅加水，加入猪肉的霸王花，烧开汤水，用网筛撇出浮沫和姜片；
8.加入自腌无花果4粒，再烧开汤后改小火煮约40分钟，材料煮透就可以了，怕太油腻可用密网筛撇去浮油，到喝汤时可以按自己的口味加适量的精盐。
小窍门&温馨提示
一、在猪骨被焯水后不要用冷水冲洗，最好用热水；
二、汤在饮用时才加适量的精盐；
三、汤做好后可以用密网筛撇去浮油以减少油脂的摄入量。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 猪骨
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