主料:
鹌鹑肉，
一盘（煮熟的）
辅料:
葱，
1颗，
姜，
3片，
老抽，
3勺，
生抽，
3勺，
油适量，
盐适量小炒鹌鹑的做法步骤
1.煮熟的鹌鹑肉一盘，葱一颗姜3片，辣椒2个
2.葱切末，辣椒切段
3.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒爆香
4.放入肉翻炒
5.倒入适量清水防止粘锅，放入老抽和生抽翻炒均匀
6.放入适量盐调味
7.炒干水分即可
8.装盘食用
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