主料:
黄秋葵，
7根，
鸡蛋，
2个，
蒜末适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
植物油适量秋葵炒鸡蛋的做法步骤
1.秋葵洗净
2.秋葵切片，蒜切末。
3.鸡蛋打散，加适量盐、料酒，少量水，搅拌均匀。
4.锅中放油，油温八成热时放入鸡蛋，用铲子炒成碎块，盛出备用。
5.锅中另放油，先下入蒜末爆香，再放入切好的秋葵，翻炒，可适量加水。
6.放入先炒好的鸡蛋，加盐、料酒炒匀。
7.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
秋葵有多种吃法，可凉拌、白灼、炒肉、盐烤、清炒等等。
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