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燕窝桃胶滋补汤的做法,燕窝桃胶滋补汤怎么做,燕窝桃胶滋补汤怎么做,桃胶燕窝粥,桃胶炖燕窝的做法,燕窝炖桃胶功效与作用

来源:好招商食品网 美食制作 恬萝姑娘  |  2023-01-11
主料:
燕窝半个桃胶几颗

辅料:
红枣2个黑枣1个桂圆2个蜂蜜适量

燕窝桃胶滋补汤的做法步骤

1.自己采的桃胶,晶莹剔透~

2.秋天桃胶非常稀少,整棵老桃树上就这么点点……自然风干的桃胶发度很好,要提前至少一整天泡开;

3.一天半之后,就发成了这个样子,仔细的用小镊子去掉里面的桃树皮和脏东西;

4.燕窝冲洗了一下之后用适量的水浸泡;

5.几个小时之后,泡发了好几倍,用手一碰就开了;

6.然后撕成条状;

7.瓷碗或者炖盅里面加上一点桃胶;

8.加上大概一半的燕窝;

9.然后倒进去泡燕窝的水;

10.放进去干红枣;

11.放进去干桂圆;

12.加一个黑枣;

13.然后加水到电饭煲里面,把小瓷碗放进去;

14.上面盖上瓷盘子,然后隔水炖煮半个小时到四十分钟即可!

小窍门&温馨提示

1、泡燕窝的水不要倒掉,毕竟是燕子的口水,还有很多营养物质会融到水里面去的,别浪费咯;

2、炖的时候不要加糖,这和炖鸡汤不加盐一个道理,然后吃的时候加冰糖或者蜂蜜,我喜欢加蜂蜜~


TAGS:汤类 常见菜式 汤羹 产妇 下午茶 秋季食谱 其他菜系 燕窝
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