主料:
猪肉末，
400克，
油面筋，
80克，
青菜，
100克
辅料:
料酒，
15毫升，
鸡蛋液，
30克，
生抽，
20毫升，
盐，
3克，
蚝油，
1汤匙，
老抽，
5毫升青菜烩油面筋塞肉的做法步骤
1.准备油面筋
2.小青菜洗净，猪肉末里加入料酒，盐，10毫升生抽和鸡蛋液按顺时针方向搅拌至油粘性
3.把油面筋挖一口子塞入猪肉末至全部制作完成
4.锅内倒水，水开后加入塞好的面筋，大火烧开后加入生抽和老抽
5.加入蚝油
6.盖上转小火烧制熟透
7.之后转大火把青菜加入烧制青菜熟熄火出锅
8.上桌
小窍门&温馨提示
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 猪肉末
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