主料:
饺子皮,
6张珍妮珍馐罗勒香肠,3根芝士片,
3片
辅料:
玉米油,
3g,
鸡蛋,
1个,
椰蓉,
2g饺皮芝士烤肠的做法步骤
1.备好所需食材
2.鸡蛋打散
3.芝士片一分为二
4.香肠煎熟后放凉
5.将冷却后的香肠对半切开
6.在饺子皮上刷一层薄油
7.把芝士片放在饺皮中间(芝士有点宽,后来我切掉了一点,否则不好封口)
8.把香肠放在中间
9.在饺皮的封口处抹上蛋液
10.把上端的饺皮压下来封好口
11.依次做好后摆放在不粘烤盘中,并在上面刷一层蛋液
12.均匀的撒上椰蓉
13.烤箱上下火200度预热5分钟,将烤盘放置在中层,烤制10分钟,芝士融化,表皮上色即可
14.炉后稍微散散热,待不烫了再吃
小窍门&温馨提示
1、如果是熟的火腿肠就不用煎了
2、芝士片最好要比饺皮短一点,这样才便于封口,如果封口不严实,在烤制过程中饺皮会散开
3、没有椰蓉可以不放,只是一个点缀
4、烤制的温度要根据自家烤箱情况来调节
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