主料:
黄豆，
80克，
内酯，
3克
辅料:
蓝莓适量蓝莓果酱适量蜂蜜适量蓝莓甜豆花的做法步骤
1.黄豆用水泡制2小时以上，【最好隔夜】。
2.把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。插上电源，启动普通豆浆按键。
3.内酯用少量的温水化开。
4.豆浆机程序完成，趁热过滤到有内酯的保鲜盒中。
5.搅拌均匀后盖好盖子，再放入一个大一点的保鲜盒中保温。
6.静置20分钟后。豆浆凝固成豆花。
7.把豆花用勺，滤去汤汁轻轻的盛入小碗中。
8.把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀，加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀。
9.把蓝莓汁浇在豆花上即可。
小窍门&温馨提示
做豆花豆浆的浓度是普通豆浆的2倍。凝固的时候要注意保温。
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