主料:
土豆适量，
黑胡椒粉适量，
盐适量，
辣椒粉适量
辅料:
植物油适量香辣薯片的做法步骤
1.土豆去皮清洗干净。
2.将土豆切成1毫米的薄片，浸泡在清水中约10分钟，去除一些淀粉。
3.烤盘铺锡纸，用刷子在锡纸上面刷一层薄薄的油。
4.将土豆捞出控水，并用厨房纸巾擦干表面的水分，依次平铺在烤盘上，表面撒少许盐、黑胡椒粉、辣椒粉。烤箱预热180度，放入中层烤15~18分钟烤至土豆片边缘翘起，口感变脆即可。
5.成品图
6.成品图
小窍门&温馨提示
1、土豆片要切的够薄，如果刀工不好可以用刮皮刀。
2、土豆片浸泡过水后要用厨房纸巾把表面的水分擦干。
3、烤制时间根据自家烤箱和土豆片的薄厚调整，烤的过程后面要注意查看，不要烤糊了。
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小吃 烤箱菜 零食 其他菜系 土豆
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