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和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法,和风鸡肉蘑菇奶油意面怎么做,奶油蘑菇鸡肉意面的做法,正宗的蘑菇奶油意面,奶油鸡丝意面,奶油蘑菇意面蘑菇要哪种

来源:好招商食品网 美食制作 可意妈妈  |  2023-01-11
主料:
意面120g鸡腿肉1个洋葱1/3个蟹味菇50克

辅料:
3瓣葱花少许调料牛奶或者淡奶油,200ml清酒1大匙酱油1大匙味啉1大匙适量黑胡椒适量

和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤

1.鸡腿去骨,切丝或者切小块。

2.蒜切碎,洋葱切丝,蟹味菇撕开。

3.将米酒,酱油,味啉混合备用。

4.鸡腿肉如果切块就放在锅内煎熟。切丝就炒熟,表面撒少许黑胡椒和盐。炒好后盛出备用。

5.意面煮到8分熟。

6.平底锅内加少许油先将蒜片末和洋葱炒软炒透明。

7.加入蟹味菇翻炒。

8.炒软后加入煮熟的意面。

9.加入调好的酱汁

10.加入牛奶和配好的酱汁煮一会。

11.再加入鸡肉,葱花翻炒,如果不够咸可以酌情加盐调味,汤汁收干的差不多就可以出锅了。

12.表面撒黑胡椒,或者芝士粉,海苔碎装饰(没有可以不放)。

小窍门&温馨提示

小贴士
意面煮好不用过冷水,直接从热水里捞出直接放入菜锅里翻炒即可!我怕热量太高,就用了牛奶,不怕的可以放淡奶油!


TAGS:主食 西餐 午餐 晚餐 意面
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