主料:
鸡肉，
半只，
人参，
8g，
红枣，
5个，
枸杞，
50粒
辅料:
食盐适量红枣参鸡汤的做法步骤
1.新鲜鸡肉处理干净后，斩块；这一步可以请店家代劳；
2.用清水浸泡半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水；如果是冷冻鸡肉，则需要汆汤；
3.红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；
4.人参洗净后，切片；
5.洗掉红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质；
6.将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅；
7.加够足量的清水；
8.选择“肉类”，炖3个小时；2.5个小时候，调入适量盐；
9.鸡汤炖好后，趁热食用哦。
小窍门&温馨提示
1、用清水浸泡鸡肉半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水；如果是冷冻鸡肉，则需要汆汤；
2、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；可洗掉红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质；
3、调理只需盐即可，最后半个小时放入就好；
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