主料:
葫芦，
半个，
瘦肉，
200克
辅料:
香葱，
1棵
配料:
牛肉调味料，半勺调和油，
1汤勺，
辣椒油，
半汤勺，
盐巴适量，
味精适量葫芦炒肉片的做法步骤
1..材料：葫芦半个 瘦肉200克 香葱1棵 调料:调和油1汤勺 牛肉调味料半勺 辣椒油半汤勺 盐巴适量 味精适量
2..把葫芦削皮去头尾洗净切片，瘦肉和香葱叶洗净切片备用。
3.坐锅上火待锅内温度升高倒入调和油爆香香葱。
4..倒入肉片爆炒变色。
5.倒入葫芦片翻炒至软。
6..倒入辣椒油翻炒入味。
7..倒入牛肉调味料。
8.倒入盐巴,倒入味精翻炒入味就可以出锅了。
9..上桌喽。
小窍门&温馨提示
*买葫芦的时候要看看会不会老。
*切片的时候尽量均匀，不要一片薄一片厚不然炒的时候会有的熟了有的还是生的，厚的也比较难入味。
*我放点辣椒油提味不吃辣的可以不要放，喜欢辣还可以放点辣椒。我考虑小朋友要吃我就放的少。
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