主料:
奶油白酱材料：黄油，10克面粉，
15克，
牛奶，
80克，
盐，
2克，
黑胡椒粉，
1/4小匙
辅料:
意大利面，
80克（一人份），
蒜瓣，
2粒，
洋葱，
40克，
培根，
2片鲜虾仁，数个西兰花，
1小朵，
黄甜椒，
半个培根鲜虾意大利面的做法步骤
1.准备所需材料。
2.锅烧热，将20克黄油烧融化。
3.倒入面粉。
4.小火翻炒面粉。
5.分三次兑入牛奶。
6.边倒边充分搅拌没有面疙瘩，煮粘稠后将做好的白酱盛出备用。
7.另取一锅，水沸腾后放入意面，加少许盐大火煮约7-8分钟即可捞出。
8.准备意面的配料，黄甜椒、培根切块，蘑菇切片，洋葱、蒜瓣切碎，西兰花掰成小朵备用。
9.炒锅加热，倒入橄榄油。
10.放入洋葱碎、蒜碎炒香后，倒入培根和鲜虾翻炒。
11.再加入西兰花和黄甜椒、蘑菇片翻炒，加少许盐调味。
12.加入煮好的意大利面翻炒均匀。
13.最后倒入奶油白酱，使酱汁包裹住面条即可关火。
14.趁热食用。
小窍门&温馨提示
◎意面中的蔬菜可根据个人喜好随意添加。
◎煮意大利面时，水要多一点，这样煮的面条不容易粘锅。煮时加少许盐可以使面条防粘连，并且可以使面条的口感更筋道。
◎奶油白酱汁可以一次多做点，冷藏保存，随吃随取，4天内食用完最好。
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