主料:
鲜虾适量，
红酒适量，
玫瑰花适量
辅料:
大葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
胡椒粉适量玫瑰红酒虾的做法步骤
1.玫瑰花用水稍微清洗一下，水分滤干，放入红酒中，泡半个小时。
2.鲜虾去掉虾线，清洗干净。
3.在虾中放适量的红酒。
4.放适量生抽。
5.再放适量的盐和胡椒粉腌15分钟。
6.锅中倒油，放入大葱和姜炒香。
7.倒入虾翻炒。
8.最后倒入腌虾的汁水，稍焖几分钟就OK了。
9.想有圣诞气氛，就做一点装饰吧。
小窍门&温馨提示
1、为了营造飘雪的圣诞气氛，拍照时用上了椰蓉，不用当然也无所谓。
2、从虾背上第2-3节间用一根牙签穿过去，再往上一挑，虾线就会被挑出来了。
3、唯一有点遗憾的是，烧出来的虾虾有点黑，我这次做没有加生抽，只加了盐，但颜色还是有点深，生抽加了后虾的颜色会更深，自己吃当然无所谓，只是有点影响拍照。
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