主料:
甘蔗适量，
荸荠适量
辅料:
冰糖适量甘蔗荸荠饮的做法步骤
1.准备所需食材（甘蔗、荸荠已去皮）
2.甘蔗切小段、荸荠切半
3.放入沙锅内
4.加适量清水，放入适量冰糖（水烧开后转小火慢炖1小时）
5.将汤汁过滤到碗里（也可以和甘蔗、荸荠一起食用）
小窍门&温馨提示
一、冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰，所以不要换成砂糖来烧制
二、挑选好甘蔗：枝节均匀、一节与一节之间稍长一些、颜色暗淡的多为甜。不能食用那些被真菌感染变质的甘蔗（颜色变红），否则，吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状；
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饮品 冰品 惊蛰 其他菜系 甘蔗
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