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血橙冰糕的做法,血橙冰糕怎么做,血橙冰淇淋,血橙糕是什么,血橙果冻橙,血橙星冰乐

来源:好招商食品网 美食制作 bbice2015  |  2023-01-11
主料:
血橙2个胡萝卜一小截白开水一杯

辅料:
白砂糖3汤匙一小撮

血橙冰糕的做法步骤

1.将一个血橙中间部分切片,放入模具(如何保持让水果服帖的贴在模具边上呢?你要是够聪明想出来了就给你点赞,如果你也不知道该这么弄,那就关注我的订阅号bbice2015,里面的方子里会提到固定水果的方法。就这么贱,没办法~~~~~~)

2.另两个血橙剥皮,放入料理机。

3.胡萝卜少许,可以根据自己口味来。我用了大约两个指关节那么长的胡萝卜,大拇指那么粗的。加水,搅拌,打出胡萝卜汁。

4.将胡萝卜汁放入2的料理机当中,放入白糖,盐,开始榨汁。

5.用过滤网取出果汁。

6.倒入模具。

7.入冰箱。1小时以后入冰糕棍。

8.冷冻4--6小时,发硬,就OK了。

小窍门&温馨提示

由于大家买到的水果是有差异的,酸甜度不同,果汁度不同,所以我给出来的方子你们在做的时候可能会需要一些修改。
品尝冰糕液非常重要。只要你的冰糕液好吃,你的冰糕就会好吃。
注意,要尝起来偏甜才行。冷冻会降低白糖的甜度。
祝你多做,多成功~~


TAGS:甜品 血橙
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