主料:
鸭梨，
一个人参花，3G鲜桂圆，200G瘦肉，
150G，
鸡爪，
三只
辅料:
料酒适量，
盐适量鸡爪瘦肉水果人参汤的做法步骤
1.分别把鸡爪和瘦肉洗干净，鸡爪剪去指甲切成段，瘦肉切成片。
2.把桂圆去壳去核待用。
3.锅里烧开水，放入鸡爪和瘦肉焯水，焯水时不要加盖，这样是为了去掉肉腥气，加盖的话会锁住肉腥气的。然后盛出备用。
4.褒里依次放入鸡爪，瘦肉，人参花和桂圆。
5.倒入适量的料酒。
6.开大火烧开，然后转小火20分钟。
7.把梨去皮切成块。
8.然后放到褒里，继续10分钟。
9.汤盛出喝之前加入盐调味。因为此汤加了两种水果，不用加味精或者鸡精，加盐是为了更好的调和汤中的水果甜味。
小窍门&温馨提示
人参花不要放太多，否则苦味太重。
TAGS：
汤类 产妇 其他菜系 晚餐 鸭梨
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