主料:
芒果,
2个,
西米,
80克,
椰浆,
100克,
西柚,
1个
辅料:
白糖,
10克杨枝甘露的做法步骤
1.所需材料。
2.上锅入适量水烧开,加入西米中火煮10分钟后关火,盖住焖10至15分钟。
3.焖15分钟后的西米倒掉用冷水冲掉粘液,加入适量水再放上锅煮5分钟左右关火,盖住焖至西米透明没有白点。
4.焖好的西米成这个样子就可以了,滤掉水分用冷水泡着备用。
5.芒果切块去皮取肉,先预留出少许芒果粒。
6.其余的加入白糖一起放入搅拌机打碎成芒果泥。(不喜欢吃糖的也可不下)
7.打好的芒果泥加入椰浆搅拌均匀。
8.取玻璃器皿装入芒果泥。
9.西柚去皮取肉。
10.将芒果泥加入事先泡好的西米拌均。
11.最后再放入芒果粒和适量西柚即可。
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饮品 其他菜系 芒果
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