主料:
蛋挞皮,
24个,
奇异果,
1个
辅料:
牛奶,
150g,
奶油,
100g,
白糖,
20g,
低粉,
5g,
奶粉,
5g,
鸡蛋,
2个奇异果蛋挞的做法步骤
1.牛奶,奶油,放入白糖小火加热搅匀
2.两个小鸡蛋加入低粉,奶粉
3.搅拌均匀,等候牛奶降温
4.把降温后的牛奶倒入鸡蛋面糊里搅匀
5.过滤两遍挞水完成
6.奇异果削去皮切成丁
7.挞皮摆入烤盘里
8.倒入挞水8分满,放上奇异果丁
9.烤箱180°预热放入烤30分钟
10.烤制表面发黄取出
11.成品,口感清新,非常不错
小窍门&温馨提示
水果喜欢吃啥就放啥啦!喜欢奶香味重的加一勺炼乳
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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