主料:
西芹，
150g，
百合，
80g
辅料:
腰果，
30g调料
盐适量，
鸡精适量西芹百合炒腰果的做法步骤
1.西芹撕去筋，去除老叶，放入水中浸泡。
2.西芹切成薄片。
3.百合一片片掰开放入水中浸泡后洗净，处理好所有食材。
4.锅内烧热到入植物油，转中小火，放入腰果爆炒到变色就捞起待凉。
5.继续把油烧热放入西芹片，大火翻炒约1分钟。
6.倒入百合翻炒1分钟加入盐和鸡精拌匀关火，倒入腰果拌匀。
7.这道清爽可口，香甜又好吃的西芹百合炒腰果就做好了。
8.上桌开吃吧。
小窍门&温馨提示
西芹切薄片不需要焯水，不然口感就不脆了；我喜欢吃腰果，家中一直有自己烤好的腰果，所以我做这道菜就用了很少的植物油。如果家里没有烤箱就热锅冷油，炒到松脆即可。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 西芹
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