主料:
南杏，
25g，
北杏，
15g，
无花果，
6个，
扇骨，
1000g，
木瓜，
1个，
红薯，
1根，
雪耳，
1朵
辅料:
盐适量，
姜，
3片木瓜红薯煲扇骨汤的做法步骤
1.准备所有食材
2.南北杏用水浸泡1个小时，去外皮备用。木瓜去皮去籽切块，番薯去皮切块
3.雪耳提前两个小时浸泡，去掉根部杂质
4.扇骨洗干净斩件
5.锅里的水烧开后，放入扇骨，焯水捞起
6.瓦锅里装入水，扇骨
7.放入雪耳、南北杏
8.放入木瓜、无花果、姜片
9.最后加红薯
10.盖上锅盖，大火烧开后转小火煲一个半小时
11.最后加盐调味即可
小窍门&温馨提示
在挑选木瓜煲汤时，不要选择太熟的，以免一煲就烂
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汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 南杏
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