主料:
手抓饼，
2块，
红豆沙，
200g
辅料:
黑芝麻，
少许调料
鸡蛋黄，
1个红豆酥 的做法步骤
1.准备所有食材：手抓饼两块 ，取一个鸡蛋黄，豆沙馅搓成25g的小圆球，再准备少量的芝麻。
2.手抓饼放软后从底部卷起 。
3.切成四等分。
4.小面剂竖起来，往下按成饼状。
5.包上红豆沙馅。
6.搓成圆形 。
7.依次全部做好 。
8.再用手按成饼状 。
9.用小刀在表面划两个口 。
10.刷上蛋黄液 。
11.最后撒上黑芝麻 。
12.烤箱预设，放入烤箱内 ，上下火180度烤20分钟即可 。
13.成品。非常简单好操作 ，又酥又香甜。
TAGS：
糕点 烘焙 甜品 下午茶 其他菜系 手抓饼
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