主料:
黄瓜，
一根，
洋葱适量
辅料:
韭菜适量，
大蒜，
2粒
配料:
辣椒粉，
1勺，
辣椒油，
2勺，
白糖，
半勺糖稀，2勺粘米粉，
1勺，
盐适量，
醋精适量花式黄瓜的做法步骤
1.黄瓜切成菱形 放少许盐腌制一下，让其出些水分。取几根韭菜切段 适量洋葱切稍宽些的丝
2.钢碗内放入少许水，放入一平勺的粘米粉，搅匀，上电磁炉加热，让其变成米糊，米糊做好后放入一勺辣椒粉搅匀，晾凉备用
3.大蒜切蓉，放入小碗内，在放入 辣椒油2勺 白糖半勺 糖稀2勺 盐适量 醋精一勺 ，调匀后，放入晾凉的迷糊里搅拌，在放入韭菜段，腌制一会，让调味酱味道充分融合
4.调好的辣酱又是一个漂亮的颜色
5.腌好的黄瓜放入一个大容器里，倒入辣酱拌匀即可，过程有点麻烦，但味道是想当当的
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凉菜 黄瓜
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