主料:
大米适量，
鸡腿适量，
土豆适量，
红萝卜适量，
开水适量，
青菜适量
辅料:
大蒜适量，
咖喱块适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量，
料酒适量，
白酒适量洋葱鸡块咖喱饭的做法步骤
1.鸡腿和姜洗净备用。
2.各种时蔬准备就绪。
3.鸡腿去皮剔骨切小块，放入水中焯水，加姜片和料酒去腥。
4.锅中入油烧热，放入一半洋葱和大蒜爆香，倒入鸡块翻炒，淋入白酒增香，放入酱油和咖喱块炒匀。
5.土豆和红萝卜切块。
6.锅中入开水煮沸。
7.淋入酱油调味，盖上盖子焖煮一会，米饭准备蒸上啦。
8.鸡块八成熟放入土豆和红萝卜同煮。
9.放入剩下的一洋葱大火收汁。
10.汤汁浓稠加盐调味即可出锅。
11.米饭盛入，码入焯水后的青菜，盛入咖喱鸡块，撒少许黑芝麻点缀一下。
12.美美的家常咖喱饭上桌喽！
小窍门&温馨提示
荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 大米
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