主料:
土豆适量冰糖粉适量牛奶适量,
淡奶油适量
辅料:
巴旦木,
数粒奶香土豆泥的做法步骤
1.准备材料。
2.土豆洗净,放入电压力锅内,加水适量,选择“豆、蹄筋”煮熟。
3.冰糖研磨成粉,巴旦木去皮。
4.捣碎备用。
5.煮熟的土豆晾到不烫手,去皮,
6.放入保鲜袋,压、擀,成泥状。
7.处理好的土豆泥放入大碗内,用勺子再压几遍。
8.根据个人口味,放入冰糖粉适量。
9.倒入适量牛奶搅拌均匀,
10.再放适量淡奶油,搅匀,稀稠可以根据自己喜好。
11.完全拌匀后,
12.装入裱花带。
13.挤出花型,
14.撒上巴旦木碎粒点缀。
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甜品 其他菜系 土豆
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