主料:
香米适量,
青红椒适量,
西芹适量,
洋葱适量,
胡萝卜适量
辅料:
香葱适量超潮炒饭的做法步骤
1.把鸡蛋放入61.5度的水中烹煮35分钟。
2.把所有蔬菜都切成碎丁。
3.热锅放油,把猪肉馅煸干。
4.取出猪肉馅,放入蔬菜碎丁(留少许蔬菜碎),加入香草和调味品。
5.炒出香味后放入猪肉馅,放入番茄汁慢慢熬制,加少许香料,酱汁完成。
6.热锅凉油,放入剩余的蔬菜碎和米饭,放入盐和胡椒碎,翻炒均匀出锅
7.将酱汁浇在炒饭上,打一个温泉蛋,再加少许点缀,超潮炒饭就OK了~
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主食 家常菜 香米
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