主料:
香米,
80克,
香菇,
5朵,
冬笋,
1块,
胡萝卜,
半根,
青豆,
1小把,
黄瓜,
半根
辅料:
大葱适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
蚝油,
1汤匙,
生姜适量猪肉冬笋香米饭的做法步骤
1.准备材料。泰国香米
2.香菇泡发备用。
3.猪肉馅加黑胡椒粉、生姜、蚝油、盐、料酒腌制10分钟。
4.胡萝卜、黄瓜、冬笋、香菇切丁备用。
5.炒锅中加底油将腌好的肉馅炒香。
6.炒好的肉香盛出。(将肉香尽量煸炒干香)
7.另起锅放少许底油爆香葱末、姜末将切好的各种丁倒入翻炒。
8.最后加入少许盐、胡椒粉、炒熟的肉末一同翻炒。
9.准备电压力锅将香米放入锅里。
10.加入刚才泡香菇的水。刚刚没过香米。
11.将炒好的菜放入,电压力锅按煮饭键。
12.香喷喷的饭菜一锅出了。
小窍门&温馨提示
1、泡香菇的水可以用来蒸米饭,很香。
2、猪肉馅要7份瘦肉,3份肥肉,一定要多煸炒一会儿,煸炒至干香。
3、盐。调味料一次加够,比平时炒菜要多一点。
4、水不要加太多,因为还有菜。加多了米就不筋道了。
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