主料:
面粉适量，
江米适量，
猪五花肉适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
白糖适量
配料:
盐适量，
花生油适量江米烧卖的做法步骤
1.准备原料
2.猪五花肉切小丁
3.江米洗净，上笼蒸熟（大概30分钟
4.江米洗净，上笼蒸熟（大概30分钟
5.这时，制作烫面团：面粉适量加入热水
6.晾凉至不烫手了，揉成一个面团，盖保鲜膜醒20分钟
7.蒸好的江米，趁热加入白糖拌匀，白糖要适量
8.葱姜末炝锅
9.加入肉丁，盐翻炒均匀
10.加入江米拌匀
11.制作完成的馅料
12.制作完成的馅料
13.取烫面团搓条，下剂子
14.取烫面团搓条，下剂子
15.擀成荷叶形烧卖皮
16.加入馅料
17.制成烧卖生胚
18.上笼以旺火蒸制10分钟即可
19.蒸好的江米烧卖
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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