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杂粮土豆餐包的做法,杂粮土豆餐包怎么做,杂粮土豆餐包怎么做,杂粮豆沙包,杂粮餐包图片,土豆杂粮饭

来源:好招商食品网 美食制作 碧罗咖啡庄园  |  2023-01-11
主料:
燕麦粉适量荞麦粉适量可可粉适量职人挂耳咖啡1片

辅料:
食盐少许

杂粮土豆餐包的做法步骤

1.把燕麦粉和荞麦粉按照自己喜欢的比例混合,加入适量清水揉和成面团,静置发酵至中间戳洞不回弹即可;

2.把面团取出搓成长条状,再切成50——70克不等的面团备用;

3.逐一将杂粮面团轻揉成椭圆形备用;

4.案板上撒上一层可可粉;

5.把准备好的面团放在可可粉上轻轻滚动,使可可粉均匀的布满面团表面;

6.取一只竹签,再面团表面随意扎几个眼儿;

7.将面团整齐的放入烤盘,并且放入预热后的烤箱,上下火200度烤至25分钟;(亲们具体根据面团大小控制烤制火力和时间。)

8.烤好,出炉会发现面团表面会出现裂痕;

9.用刷子再粘上一些可可粉,刷在裂痕处;

10.等待餐包冷却的间隙,取一片职人挂耳加入适量热水萃取一杯香醇的黑咖啡;(具体萃取过程略,感兴趣的亲可以查看往期菜谱)

11.达拉~一箩筐可爱的杂粮“土豆”餐包;

12.来一起享用吧~

13.第二天用餐包来做一个汉堡也很不错哦~

小窍门&温馨提示

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TAGS:烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 荞麦粉
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