主料:
白面，
1/2杯黏玉米面，1杯酵母，
1/2小匙
辅料:
糖，
2勺，
清水适量黏玉米面饼的做法步骤
1.面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。
2.拌匀。
3.加水和成浓稠的面团。
4.发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。
5.搅拌排气。
6.平底不粘锅注油烧热，面团很粘手，手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄，小心操作防止烫着。
7.中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。
8.另一面也煎好就可以了。
小窍门&温馨提示
我用的黏玉米面是自家种的黏玉米，颜色较浅，磨好的粉看着有些像黄豆粉，煎熟后颜色会深一些，口感也比普通的玉米面软糯。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 白面
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 花样蒸饺的做法,花样蒸饺怎么做,花样蒸饺的做法大全,花样蒸饺做法大全图片,花样蒸饺做法大全图解,花样蒸饺的10做法大全
下一篇： 大米松糕的做法,大米松糕怎么做,大米松糕的做法,大米松糕的做法松软又好吃,大米松糕一般蒸多久,大米松糕的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
