主料:
低筋面粉，
100g，
苏打粉，
1/4茶匙，
无铝泡打粉，
1/4茶匙，
玉米油，
60g，
鸡蛋液，
13g，
盐，
1/2茶匙，
糖粉，
35g
辅料:
葱碎，15g香葱桃酥的做法步骤
1.面粉、苏打粉和泡打粉混合后过筛备用。
2.将玉米油、糖和盐搅拌均匀。
3.加入蛋液再拌匀。
4.倒入葱和面粉的混合物，这里用到的是小葱，而且只取葱绿的部分，要提前洗干净并沥干水分，切成细碎再用。
5.用刮刀将它们拌成面团。
6.分成20份，每份都搓圆。
7.用食指在中间戳一下，不戳也可以，可以轻轻压扁一下。
8.放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤18分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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