主料:
豆渣，
300g，
韭菜，
20g，
鸡蛋，
1个，
五香粉，
2g
辅料:
面粉，
100g，
蚝油，
1勺，
盐，
2g豆渣饼的做法步骤
1. 打豆浆的豆渣过滤出来
2.将韭菜切碎加入，加入一个鸡蛋，五香粉 盐蚝油等拌匀，边搅拌边加入面粉，面粉不要加太多，拌匀成糊状不要太稀即可
3.电饼铛加油预热，将豆渣糊加到电饼铛，盖盖烙制
4.煎至一面金黄翻面，直到两面全部熟透
5.香喷喷的豆渣饼趁热很好吃呢
小窍门&温馨提示
韭菜可以不加或者换成其他喜欢的食材 胡萝卜 芹菜都可以
面粉不要一次加入，根据豆渣湿润程度边加边搅拌或成稀面糊即可 ，不可太干
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主食 家常菜 老人 早餐 春季食谱 豆渣
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