主料:
黄豆，
100克，
豆渣，
150克，
芹菜，
300克，
面粉适量
辅料:
清水，
1000毫升，
豆浆适量，
砂糖，
30克，
酵母粉，
3克，
沙拉油，
少许豆渣华夫饼的做法步骤
1.100克黄豆提前浸泡4小时以上
2.把浸泡好的黄豆和清水一起放进豆浆机里
3.按下豆浆机的“免滤湿豆”功能键
4. 豆浆机工作完毕就有细腻的豆浆
5. 将豆浆过滤出来的豆渣，取150克豆渣
6.把豆渣、芹菜面粉、砂糖和酵母粉混合，要根据面糊的粘稠度来放豆浆
7.把混合好的面糊放在室温下发酵大
8.面糊发酵到原来的2倍
9.华夫饼模具扫一层沙拉油预热，舀一勺面糊放在华夫饼模具，一边放一勺面糊
10.盖上华夫饼模具的盖子，两面翻转将面糊烤熟，在烘烤中要观察上色情况
小窍门&温馨提示
1 豆浆所放的量要根据面糊的粘稠度，我认为【豆渣华夫饼】所放液体量不需要太严格，这个跟早餐饼相类似
2 我所用的芹菜面糊做出来很像抹茶颜色，实质是芹菜面粉，我看重营养价值高，我在网上购买的，可以用普通面粉代替。
3 如果购买的华夫饼模不粘的，可以不用刷沙拉油，我购买的华夫饼模具比较廉价，不粘效果不好。
4 华夫饼模用燃气的，在烘烤过程中要观察两面上色情况，必须用小火，慢慢烘烤。
TAGS：
烘焙 儿童 老人 下午茶 零食 快餐 其他菜系 黄豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 豆渣白糖芝麻烧饼的做法,豆渣白糖芝麻烧饼怎么做,豆渣白糖芝麻烧饼怎么做,红糖豆渣饼,糖醋豆渣饼,豆渣糯米饼
下一篇： 回锅肉的做法,回锅肉怎么做,回锅肉的家常做法,回锅肉的做法最正宗的做法视频,回锅肉的做法最正宗的做法四川,回锅肉加速器
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
