主料:
火龙果，
半个，
清水，
40g，
青瓜，
半个，
鸡蛋，
一个
辅料:
火腿片，
3片，
豆腐干，
一块，
低筋面粉，
100g火龙果鸡蛋卷的做法步骤
1.所准备好材料。
2.火龙果中放入40g的清水榨成汁倒出。火龙果汁中加入鸡蛋和低筋面粉搅拌，搅拌均匀后过筛。
3.青瓜、豆腐干、火腿片切成丝。
4.豆腐干沾上玉米淀粉。
5.再放入锅中炸至金黄。
6.青瓜丝、豆腐干丝、火腿丝中加入适量油和盐搅拌均匀拌味，按自己口味放入味料。
7.火龙果面糊装入裱花袋中，剪出小口。
8.平底锅小火加热，慢慢挤出循环花型，小火烙熟。小心烫伤手哦，闻到香味即可拿出花形。
9.花形卷中放入青瓜丝、火腿丝、豆腐干慢慢卷起来。
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主食 家常菜 高颜值 早餐 火龙果
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