主料:
白菜，
400克，
豆腐干，
2块，
五花肉，
100克
辅料:
干辣椒，
3个，
蚝油适量，
葱适量，
食盐适量，
老抽，
1茶匙，
料酒，
1茶匙白菜炒香干的做法步骤
1.食材：白菜、豆腐干、五花肉
2.白菜切粗丝
3.五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末
4.热锅凉油，放入五花肉煸炒
5.炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色
6.炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒
7.炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下
8.白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。
9.炒至白菜变软，加入食盐
10.加入蚝油
11.再次翻炒均匀即可。
12.成品！很好吃的家常菜!
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 白菜
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