主料:
豆腐皮,
一张
辅料:
盐,
2克海苔碎适量豆皮泡泡脆的做法步骤
1.碗中放入少许盐,将豆腐皮放入盐水中浸泡30分钟。这一步是关键,好多人做不成功是忽略了这一步。
2.接着将浸泡好的豆腐皮取出来,用厨房纸巾将表面的水分吸干。然后将豆腐皮切成小方块儿。
3.一片一片将豆腐皮平铺在烤网上。
4.ACA空气炸烤箱选择空气炸功能,190度提前预热5分钟。
5.接着将烤网放入烤箱中层,190度热风空气炸三分钟左右。
6.出炉后,扁扁的豆腐皮就像吹气球一样变成一个个小胖子。夏天天气潮,容易回潮,一次少做点,即做即吃。
7.彻底放凉后撒入一些海苔粉,翻拌均匀后就可以食用了。
8.或者散入一些辣椒粉,烧烤粉也是可以的。
9.就像薯片一样嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。
10.无油无糖,带有淡淡的豆香味,非常健康的一款小零食,赶紧学起来吧。
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小吃 零食 其他菜系 豆腐皮
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