主料:
蛋黄，
2个朗姆酒，100ml鲜奶油，
160ml，
全脂牛奶，
300ml
辅料:
糖，
80g肉豆蔻粉，1/2勺蛋奶酒的做法步骤
1.准备好所有食材
2.将鸡蛋蛋黄和蛋清分离
3.蛋黄中加糖，用打蛋器搅拌均匀
4.把鲜奶油、牛奶和肉豆蔻粉一起倒入锅中，小火加热至有热气冒出
5.将混合液体一勺一勺加入蛋黄糊中搅拌均匀
6.将混合好的液体倒入锅中继续加热
7.用滤网过滤
8.倒入朗姆酒混合均匀
9.用保鲜膜密封好后放入冰箱冷却
小窍门&温馨提示
可以根据自己的口感来更改酒的品种和量
TAGS：
饮品 圣诞节 其他菜系 学生 蛋黄
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