主料:
白菜适量，
老豆腐适量，
五花肉适量，
粉皮适量，
胡萝卜适量，
葱适量，
香菜适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
盐适量，
肉汤适量，
胡椒粉适量，
老抽适量，
烹调油适量白菜炖豆腐的做法步骤
1.1、材料图。
2.2、粉皮提前用水泡发，急吃可以用热水。
3.3、将食材改刀成块。
4.4、起油锅，将豆腐下锅炸香。
5.5、炸好的豆腐，炸豆腐的时候，顺手放了几片胡萝卜两段葱和两片姜，这样可以增加油脂的香味儿。炸过豆腐的油，我直接做辣椒油的，挺好呢。
6.6、将油倒出后，下五花肉，炒出油后放葱姜碎爆香。
7.7、下萝卜豆腐和白菜。
8.8、下泡好的粉皮，
9.9、加上盐老抽，倒入高汤，实在没有肉汤，加水也可以，不及肉汤味道浓郁。
10.10、大火烧开，转小火炖透。
11.11、中间开盖检视，避免糊底
12.。12、将出锅时加上糊椒粉和一点点糖和味儿，吃时放上香菜蒜苗碎。
小窍门&温馨提示
1、五花肉，肉汤，炸豆腐，如果有丸子，再下几个，美美的味道。
2、粉皮换做粉条也是可以的。
3、如果喜欢辣椒，爆小料时放两个进去，味道也很棒呢。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐 润肺 通乳 白菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 青红沙拉酱意面的做法,青红沙拉酱意面怎么做,青红沙拉酱意面好吃吗,白色意面酱,意面红酱白酱,意面绿酱是什么
下一篇： 肉末番茄鸡蛋意面的做法,肉末番茄鸡蛋意面怎么做,肉末番茄鸡蛋意面怎么做,肉末番茄意大利面的做法,西红柿肉末意面,番茄牛肉丸意面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
