主料:
乌冬面，
400g
辅料:
青椒，
半个，
洋葱，
半个，
火腿，
1-2条，
鲜虾，
10-15只鲜犹鱼，250g胡萝卜，
半根
配料:
胡椒粉适量，
盐，
一调味勺，
生抽，
两调味勺，
鸡精，
一调味勺日式海鲜乌冬面的做法步骤
1.准备好所有材料
2.将虾洗净控干水份，鲜犹鱼洗净切薄片，胡萝卜，洋葱，青椒，火腿切成细条状。
3.取出400G乌冬面用手将面条拉开备用
4.锅中倒入一勺玉米油稍微烧热。
5.将鲜虾和鲜犹鱼下锅翻炒一下，至稍微卷起
6.用筛器将其沥干油份备用，将锅中的水份倒掉
7.锅中留少许油，倒入其它配料翻炒片刻
8.加入火腿继续翻炒
9.将鲜虾和鲜犹鱼一并加入，加入盐份
10.这时就可以将事先准备好的乌冬面放入锅中一起炒匀
11.加入生抽调色
12.再加入些许黑胡椒炒匀即可出锅
小窍门&温馨提示
1：乌冬面是熟的，所以到最后才加入翻炒一下拌匀就可以
2：所有配料只要稍微炒一下就可以，不要炒到太老哦
3：如果不喜欢吃海鲜类的，也可以加些番茄也是不错的选择
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