主料:
凉粉，
1块，
皮蛋，
2个
辅料:
姜末适量，
小米椒适量，
蒜末适量调料
料酒适量，
老抽，
少许，
生抽适量，
盐适量，
醋，
少许凉粉烧皮蛋的做法步骤
1.准备食材：凉粉一块，皮蛋两个，小米椒三个。这个凉粉卖豆腐的店一般都有卖的。
2.将凉粉切块，皮蛋去壳切块，准备蒜末姜末。
3.锅内倒适量的油，放入姜蒜爆香，再放入凉粉，加入小米椒翻炒片刻。
4.再放入皮蛋，加入料酒，老抽，生抽，盐，最后加入少许醋翻炒均匀，即可出锅。
5.可以开吃了，这菜配粥真是绝了！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 凉粉
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