主料:
凉粉,
一碗
辅料:
葱姜蒜适量二荆条,
5个调料
豆豉,
一匙油辣椒,一匙酱油,
一匙,
醋,
半匙,
菜籽油,
二匙农家凉粉的做法步骤
1.自家做的凉粉把它打块焯水备用。
2.锅里放菜籽油,放入豆豉。
3.开小火煸炒放入切成圈圈的二荆条。
4.所有的调料调成一碗。
5.放入葱姜蒜末翻炒。
6.把凉粉打成小块儿放入。放入刚才炒好的豆豉酱酱和油。
7.最后我们放上小葱花点缀就可以了,放油辣子。
小窍门&温馨提示
里面的调味品可以自由搭配,都豆豉一定要炒干炒香。
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小吃 凉菜 家常菜 凉粉
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