主料:
红茶,
1包,
蜜豆,
30克
辅料:
牛奶,
250ml蜜豆奶茶的做法步骤
1.牛奶倒入奶锅里,再放上一包红茶包,小火慢慢煮开,并不断搅拌。
2.煮沸后再煮10分钟左右,用不断的去挤压红茶包,让红茶充分融入牛奶里,这样味道才浓,然后取出茶包,用滤网过滤一下,去掉可能存在的红茶渣子和牛奶皮,这样奶茶就更细腻了。
3.最后把蜜豆放到奶锅里,再把过滤好的奶茶倒回奶锅里,小火煮沸。
4.就可以品尝了。
小窍门&温馨提示
1、煮牛奶和红茶的时候要不断搅拌,防止牛奶粘到锅底会糊,影响奶茶的味道。
2、奶茶煮好后过滤一下,更细腻。
3、如果喜欢凉凉的,可以不用煮第二次,直接加入蜜豆,放凉后再加冰块。
TAGS:
饮品 下午茶 其他菜系 红茶
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